新着情報
2019-10-17
2019-10-11
【催事情報】 長崎 「食」 の博覧会 に出店します☆（10月13日・14日）（終了しました）
2019-10-08
2019-10-05
2019-09-26
【催事情報】 揚げかまぼこの量り売り☆（まるたか富の原店・9月27日）（終了しました）
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「長崎俵物」 とは？
長崎俵物（たわらもの）の歴史は古く、十七世紀末の元禄時代にさかのぼります。その頃の長崎港は国内外の物流拠点として栄え、“俵”に詰めて出荷された海産物は「長崎俵物」と称され、好評を博しました。とくに干したアワビやナマコ、フカヒレは「俵物三品」として珍重されました。これにちなんで復活されたのが、現代の「長崎俵物」です。
厳格な品質基準を充たしたもののみに与えられる、現代の長崎を代表する逸品です。
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