長崎一番ハトシロール（特設サイト）

長崎一番ハトシロール

ハトシとは？

ハトシは明治時代に中国から長崎に伝わり、長崎の郷土料理の一つになりました。

ハトシ（蝦多士）はもともと「エビ（蝦）」・「トースト（多士）」の意味で、エビのすり身をパンで挟んで油で揚げた料理を意味します。

ハトシロールとは？

ハトシにヒントを得て作られた、すり身を食パン生地で巻いて油で揚げた食べ物です。

食パンはサクッと中はフワっとした食感が特徴です。

ハトシロール誕生秘話

ハトシロールは、長崎の郷土料理ハトシにヒントを得て、当社が2010年に商品化。
2010年のNHK大河ドラマ「龍馬伝」が長崎に所縁があることから、長崎らしい新商品を模索する中で生まれました。

フードコート等でおしゃれに食べられる商品を目指し、食パンでロール状に巻いた形状になりました。
当初、エビすり身タイプとアジすり身タイプを試作し、地元の天ぷら割烹店で食べ比べをしてもらい、アジすり身タイプで売り出すことが決定。
2010年の長崎ランタンフェスティバルで販売を開始し、好評を頂きました。

その後、イワシすり身・アジすり身を主原料にしたプレーンタイプに、チーズ入りタイプが加わり、白身魚すり身を主原料にしたエビタイプも加わりました。

こだわり

【魚肉すり身】
プレーンとチーズには、国産イワシと長崎県産アジを使用しております。

えびには、タラやエソ等の上質な白身魚を使用しております。

【玉ねぎ】
国産の玉ねぎを使用し、コクと甘味を加えます。

【牛肉・豚肉】
国産の牛肉・豚肉を使用しております。

【食パン】
油を吸い過ぎず、サクッとした食感を維持できる食パンを厳選しました。

【油】
揚げ油には菜種油を使用し、カラッと揚がるようにしております。

毎日、酸価度をチェックし、新鮮な油を使用しております。

受賞歴

2010年　第50回　長崎県水産加工振興祭　農林水産大臣賞　「長崎ハトシロール詰合せ」
2011年　第50回　農林水産祭　内閣総理大臣賞　「長崎ハトシロール詰合せ」

お召し上がり方

冷蔵庫で解凍後、オーブントースターで焼いてください。

オーブントースター（目安）　：　500Wで8～9分・1,000Wで5～6分

電子レンジでは食感が変わりますので、使用しないでください。

商品ラインナップ

長崎一番ハトシロール（プレーン）
長崎一番ハトシロール（チーズ）
長崎一番ハトシロール（えび）
献上ハトシロール　【期間・数量限定】

購入できるお店　（2020年7月15日現在）

【長崎一番ハトシロール（プレーン）・（チーズ）・（えび）】
エアポートショップMiSoLa - 海空 - 様（長崎空港内）・スカイショップ様（長崎空港内）・長崎農水産物アンテナショップ様（長崎空港内）・長崎自動車道川登サービスエリア（上り線）売店様・すみやホテルニュー長崎店様・日本橋長崎館様

当社直営店（籠町店・チトセピア店・東長崎直売店・長崎空港店）
当社オンラインショップ　　他

【献上ハトシロール】
当社オンラインショップ

揚げたてを食べられるお店　（2020年7月15日現在）

【長崎一番ハトシロール（プレーン・チーズ・えび）】

当社直売店（チトセピア店・長崎空港店）

ハトシの日

8月14日を「ハトシの日」として、キャンペーンを実施致します☆

2020年8月12日（水）～14日（金）の3日間、
当社直営店（籠町店・チトセピア店・東長崎直売店・長崎空港店）またはオンラインショップでご購入のお客様に限り、

下記商品を10%割引致します。

【対象商品】
長崎一番ハトシロール（プレーン）（3本入）（JAN：4904013901377）
長崎一番ハトシロール（プレーン）（1本・揚げ売り）（チトセピア店・長崎空港店）
長崎一番ハトシロール（チーズ）（3本入）（JAN：4904013901384）
長崎一番ハトシロール（チーズ）（1本・揚げ売り）（チトセピア店・長崎空港店）
長崎一番ハトシロール（えび）（3本入）（JAN：4904013904521）
長崎一番ハトシロール（えび）（1本・揚げ売り）（チトセピア店・長崎空港店）

※　詰合せ（箱入り）は対象外になります
※　献上ハトシロールは対象外になります